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RezepteBackenEuropaPumpernickel, wie ich ihn mag

Pumpernickel, wie ich ihn mag

Zutaten für 1 portionen

  • 700 g Sauerteig
  • 200 g Roggen
  • 200 ml Wasser
  • 350 g Roggenschrot
  • 350 g Roggenschrot
  • 300 ml Wasser

Zubereitung

View on Chefkoch
4.6

Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

5736

Nährwerte
(pro Portion)

1

Servings

300 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Pumpernickel, wie ich ihn mag
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