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Pulled Pork

Zutaten für 10 portionen

  • 2.5 kg Schweinenacken
  • evtl. Senf
  • 2 EL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 TL Pfefferkörner
  • 1 TL Senfkörner
  • 1 Zweig/e Rosmarin
  • 200 ml Apfelsaft
  • 100 ml Weißwein
  • 50 ml Whiskey
  • EL Worcestershiresauce
  • etwas Salz
  • Sojasauce

Zubereitung

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4.7

Bewertungen

24

Ingredients

normal

chwierigkeit

10

Servings

1560 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Pulled Pork
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