Pulled Pork aus dem Ofen
Zutaten für 10 portionen
- 2 kg Schweinenacken
- 100 g Senf
- Flüssigrauch
- 4 EL Paprikapulver, edelsüßes
- 0.5 EL Kreuzkümmelpulver
- 1 EL Pfeffer
- 1.5 kg Weißkohl
- 4 m.-große Karotte(n)
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 250 g Mayonnaise
- 150 ml Buttermilch
- 3 EL Honig
- 200 ml Wasser
- 4 EL Milch
- 1 Würfel Frischhefe
- 35 g Zucker
- 10 g Salz
- 80 g Butter
- 1 Ei(er)
- 2 EL Milch
- 2 EL Wasser
- etwas Sesam
Zubereitung
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4.8
Bewertungen
34
Ingredients
normal
chwierigkeit
10
Servings
2130 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
