Passionsfrucht-Tarte mit Tonkabohneneis
Zutaten für 5 portionen
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 2 Tonkabohne(n)
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 150 g Weizenmehl
- 100 g Mandeln, gemahlene
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 80 g Mascarpone
- 120 ml Kondensmilch, gezuckerte
- 190 ml Püree
- 100 ml Sahne
- 3 Passionsfrüchte
- 1 EL, gehäuft Zucker
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
665 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
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