Martinsgans
Zutaten für 6 portionen
- 1 Gans
- 1 kg Äpfel
- 100 g Mandel(n)
- 100 g Rosinen
- Salz und Pfeffer
- Majoran
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Möhre(n)
- 20 g Tomatenmark
- 200 ml Wein
- 200 ml Fleischbrühe
- 1 Lorbeerblatt
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
55 min
Zeit gesamt
55 min
Zubereitungszeit
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