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Mallorquinischer bunter Fischtopf

Name: Mallorquinischer bunter Fischtopf
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Seeteufelfilet(s); 8 Riesengarnelen; 2 Kalmar(e); 2 Stange/n Sellerie; 2 Möhre(n); 2 Schalotte(n); 4 Zehe/n Knoblauch; 700 g Tomate(n); 125 ml Weißwein; 125 ml Sahne; 4 Gewürznelke(n); 2 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 0 Zucker; 0 Petersilie