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RezepteSalatFleischLauwarmer Spargelsalat mit Gewürz-Vinaigrette

Lauwarmer Spargelsalat mit Gewürz-Vinaigrette

Zutaten für 2 portionen

  • 2 Schalotte(n)
  • 3 Wacholderbeere(n)
  • 1 TL Senfkörner
  • 8 Pfefferkörner, schwarze
  • 2 EL Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl
  • 600 g Spargel, weißer
  • 100 g Radicchio
  • 100 g Chicorée
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 TL Zucker
  • 50 g Schinkenspeck

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

14

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

45 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Lauwarmer Spargelsalat mit Gewürz-Vinaigrette

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