Kürbiscremesuppe mit Blutwurstpraline
Zutaten für 5 portionen
- 1 Hokkaidokürbis(se)
- 1 Butternusskürbis(se)
- 4 Zwiebel(n)
- 3 EL Butterschmalz
- 0.5 Becher Sahne
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 kleine Zucchini
- n. B. Kürbiskerne
- 100 g Blutwurst
- 0.5 Apfel
- 1 Schalotte(n)
- 1 TL Butterschmalz
- etwas Bio-Zitronenschale
- 1 Eiweiß
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
120 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
