Rezepte Vorspeise VegetarischKlare Gemüsebrühe mit Eierstich

Klare Gemüsebrühe mit Eierstich

Name: Klare Gemüsebrühe mit Eierstich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 1 Zwiebel(n); 1 Karotte(n); 1 Stück(e) Knollensellerie; 1 Petersilienwurzel(n); 1 Stange/n Lauch; 1.5 Liter Wasser; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 2 Ei(er); 100 ml Milch; 0 Butter