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Kalbsleber Berliner Art

Zutaten für 10 portionen

  • 1.8 kg Kalbsleber
  • 15 g Salz
  • 5 g Pfeffer
  • 60 g Mehl
  • 50 g Butterschmalz
  • 300 g Äpfel

Zubereitung

View on Chefkoch
4.4

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

399

Nährwerte
(pro Portion)

10

Servings

50 min

Zeit gesamt

50 min

Zubereitungszeit

Kalbsleber Berliner Art
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