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Kalbsfilet in Morchelrahm

Zutaten für 6 portionen

  • 1 kg Kalbsfilet(s)
  • 3 EL Kräuter
  • 1 TL Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • 25 g Morcheln
  • 1 Schalotte(n)
  • 1 Handvoll Speck
  • 100 g Crème double
  • 0.5 Glas Portwein
  • 1 Spritzer Cognac

Zubereitung

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4.3

Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

35 min

Zeit gesamt

35 min

Zubereitungszeit

Kalbsfilet in Morchelrahm
Kalbsfilet in Morchelrahm
Kalbsfilet in Morchelrahm
Kalbsfilet in Morchelrahm
Kalbsfilet in Morchelrahm

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