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Kalbsfilet á la Budapest

Zutaten für 4 portionen

  • 8 Kalbsfilet(s)
  • 350 g Kalbsknochen
  • 150 g Fett
  • 15 g Salz
  • 60 g Speck
  • 150 g Leber(n)

Zubereitung

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Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

40 min

Zeit gesamt

40 min

Zubereitungszeit

Kalbsfilet á la Budapest

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