Rezepte Dessert FestlichIngwereis, Limettensoufflé und ein Ragout von Woll - Mispeln

Ingwereis, Limettensoufflé und ein Ragout von Woll - Mispeln

Name: Ingwereis, Limettensoufflé und ein Ragout von Woll - Mispeln
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Wasser; 4 EL Zucker; 1 Stück(e) Ingwer; 2 EL Zucker; 1 EL Eigelb; 1 Becher Joghurt; 1 Becher Crème double; 0.5 Vanilleschote(n); 0 etwas Milch; 2 Eigelb; 2 EL Zucker; 2 Limette(n); 1 Limette(n); 2 EL Stärkemehl; 1 EL Semmelbrösel; 2 Eiweiß; 0 etwas Butter; 0 etwas Zucker; 8 Mispeln; 1 EL Zucker; 0 etwas Wasser; 2 EL Berberitzen; 1 EL Zucker; 1 EL Mandel(n); 0 etwas Grenadine