Iberico - Schweinefilet mit Brombeer - Schokoladensauce
Zutaten für 2 portionen
- 2 Schweinefilet(s)
- 250 ml Kalbsfond
- 100 ml Rotwein
- 250 g Brombeeren
- 0.5 Vanilleschote(n)
- 3 Wacholderbeere(n)
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
