Hasenrücken mit Traubensauce und Bananen
Zutaten für 4 portionen
- 1 Wildhasenrücken
- 250 g Speck
- 3 EL Butterschmalz
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Weintrauben
- 3 TL Zucker
- 1 dl Wildfond
- 6 cl Madeira
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
1480 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
