Grünes Spargel-Risotto
Zutaten für 4 portionen
- 600 g Spargel, grüner
- 800 ml Kalbsfond
- 2 Schalotte(n)
- 300 g Risottoreis
- 100 ml Weißwein, trockener
- 60 g Butter
- n. B. Basilikum
- 1 Tomate(n)
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
