Rezepte Vorspeise kaltGelbe Paprikasuppe mit Ziegenkäse

Gelbe Paprikasuppe mit Ziegenkäse

Name: Gelbe Paprikasuppe mit Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stiel/e Basilikum; 0.5 TL Fenchelsamen; 5 EL Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 4 Käse; 1.25 kg Paprikaschote(n); 100 g Schalotte(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 200 ml Wein; 800 ml Gemüsebrühe; 200 ml Schlagsahne; 0 Zucker; 1 Ei(er); 75 g Semmelbrösel