Falscher Hase

Name: Falscher Hase
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Brötchen; 1 Zwiebel(n); 50 g Speck; 500 g Hackfleisch; 2 Ei(er); 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Semmelbrösel; 2 Tasse/n Wasser; 1 EL Butter; 1 Tasse Pfifferlinge; 1 TL Mehl; 1 Msp. Fleischbrühe; 1 Prise(n) Zucker; 0.5 TL Paprikapulver; 0.125 Liter saure Sahne; 0 etwas Wasser; 0 etwas Wasser