Entrecôte im Salz-Kaffee-Mantel
Zutaten für 4 portionen
- 2 kg Meersalz
- 300 g Kaffeebohne(n)
- 10 Zweig/e Thymian
- 6 Eiweiß
- etwas Butter
- 1.5 kg Entrecôte
Zubereitung
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4.1
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
100 min
Zeit gesamt
20 min