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Entrecôte im Salz-Kaffee-Mantel

Zutaten für 4 portionen

  • 2 kg Meersalz
  • 300 g Kaffeebohne(n)
  • 10 Zweig/e Thymian
  • 6 Eiweiß
  • etwas Butter
  • 1.5 kg Entrecôte

Zubereitung

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4.1

Bewertungen

14

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

100 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Entrecôte im Salz-Kaffee-Mantel
Entrecôte im Salz-Kaffee-Mantel
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