Rezepte Gemüse HauptspeiseEier - Blumenkohl - Ragout

Eier - Blumenkohl - Ragout

Name: Eier - Blumenkohl - Ragout
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 m.-große Möhre(n); 1 m.-großer Blumenkohl; 0 Salz und Pfeffer; 150 ml Milch; 750 g Kartoffel(n); 3 EL Butter; 4 EL Mehl; 100 g Schlagsahne; 4 Ei(er); 0 etwas Petersilie; 4 kleine Lauchzwiebel(n); 0 Muskat