Dreierlei Ravioli

• 0.5 Schälchen Rucola
• 1 Handvoll Pinienkerne
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Handvoll Parmesan, geriebener
• 125 ml Olivenöl
• 300 g Hartweizengrieß
• 3 Ei(er)
• 1 Prise(n) Salz
• 120 g Garnele(n)
• n. B. Crème fraîche
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Bio-Zitrone(n)
• 0.75 Pck. Baby-Spinat
• 3 EL Ricotta
• 2 Handvoll Parmesan, geriebener
• n. B. Pfeffer
• 3 Paprikaschote(n)
• 1 EL Crème fraîche
• 2 Handvoll Parmesan, geriebener
• Butter
• Salbei
• 1.5 kg Tomate(n)
• 0.5 Bund Basilikum
• 2 Knoblauchzehe(n)
• 1 Pck. Sojalecithin
• n. B. Kirschtomate(n)
• n. B. Olivenöl
• n. B. Rosmarin
• 3 Spritzer Balsamico