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Delfinas Goldkorn

Zutaten für 1 portionen

  • 130 g Hirse
  • 130 g Wasser
  • 70 g Dinkel
  • 100 g Wasser
  • 450 g Sauerteig
  • 250 g Roggenmehl
  • 50 g Wasser
  • 10 g Hefe
  • 14 g Salz
  • 10 g Malzextrakt

Zubereitung

View on Chefkoch
4.4

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

235 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Delfinas Goldkorn
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