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RezepteBackenBrot oder BrötchenDelfinas Eichhörnchen-Kruste

Delfinas Eichhörnchen-Kruste

Zutaten für 1 portionen

  • 576 g Roggensauerteig
  • 480 g Roggenmehl Type 1150
  • 200 g Weizenmehl Type 1050
  • 14 g Frischhefe
  • 18 g Salz
  • 480 g Wasser, lauwarmes

Zubereitung

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3.9

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

1

Servings

165 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Delfinas Eichhörnchen-Kruste
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