Crème brûlée von der Geflügelleber mit Balsamico - Kirschen
Zutaten für 4 portionen
- 125 g Geflügelleber(n)
- 2 Schalotte(n)
- etwas Rosmarin
- 1 Orange(n)
- 0.5 Apfel
- 0.4 cl Cognac
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
