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RezepteGemüseVorspeiseCarpaccio mit grünem Spargel und Shimeji-Pilzen

Carpaccio mit grünem Spargel und Shimeji-Pilzen

Zutaten für 2 portionen

  • 20 Scheibe/n Rinderfilet(s)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 16 Stange/n Spargel, grüner
  • 6 EL Sauce Hollandaise
  • 40 g Shimeji-Pilze

Zubereitung

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Bewertungen

13

Ingredients

normal

chwierigkeit

2

Servings

34 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Carpaccio mit grünem Spargel und Shimeji-Pilzen

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