Beize für Suurbrode und Suurbrode-Gulasch à la Didi
Zutaten für 6 portionen
- 3 Schalotte(n)
- 2 Möhre(n)
- 1 Stück(e) Knollensellerie
- 375 ml Rotweinessig
- 500 ml Rotwein, trockener
- 6 cl Cognac
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
6
Servings
15 min
Zeit gesamt
5 min
Zubereitungszeit
