Rezepte Fleisch EuropaBärlauchsuppe mit Kaspressknödel

Bärlauchsuppe mit Kaspressknödel

Name: Bärlauchsuppe mit Kaspressknödel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Handvoll Bärlauch; 2 EL Butter; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Zwiebel(n); 60 ml Weißwein; 0.25 Liter Sahne; 0 etwas Zitronensaft; 0.5 Liter Hühnerbrühe; 4 Stück(e) Semmel(n); 2 Ei(er); 150 ml Milch; 1 EL Petersilie; 1 kleine Zwiebel(n); 100 g Speck; 0 Salz und Pfeffer; 130 g Käse; 0 Öl; 0 Muskat