Rezepte Fleisch VorspeiseBärlauchsuppe, badisch

Bärlauchsuppe, badisch

Name: Bärlauchsuppe, badisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Bärlauch; 2 kleine Schalotte(n); 1 kleine Möhre(n); 1 Stück(e) Sellerie; 1 Stange/n Lauch; 2 kleine Kartoffel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 400 ml Fleischbrühe; 200 ml Gemüsebrühe; 200 ml Wein; 250 ml Sahne; 1 EL Butter