Rezepte Fleisch GemüseAprikosen-Curry-Schnitzel

Aprikosen-Curry-Schnitzel

Name: Aprikosen-Curry-Schnitzel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s); 0 etwas Salz und Pfeffer; 40 g Mehl; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 Stange/n Lauch; 1 Dose Aprikose(n); 250 ml Schlagsahne; 125 g Schmand; 2 EL Currypulver; 100 ml Aprikosensaft; 125 ml Gemüsebrühe; 100 g Käse