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Lamm-Aprikosen-Curry mit Kartoffeln und Pinienkernen

Name: Lamm-Aprikosen-Curry mit Kartoffeln und Pinienkernen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: 4 Schalotte(n); 2 kleine Chilischote(n); 750 g Lammfleisch; 450 g Kartoffel(n); 1 Stück(e) Ingwer; 700 ml Gemüsebrühe; 2 EL Pinienkerne; 100 g Aprikose(n); 1 Stange/n Zimt; 1 TL Kurkuma; 1 TL Korianderpulver; 1.5 EL Currypulver; 1 EL Weizenmehl; 0 n. B. Paprikapulver; 0 n. B. Ghee; 0 Salz