Zwetschgenküchlein auf Cognac - Sabayon mit Zimteis
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Zwetschge(n)
- 1 Pck. Blätterteig
- 5 EL Puderzucker
- 4 EL Marmelade
- 1 TL Zimtpulver
- 50 g Butter
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 1 EL Weißwein
- 50 ml Cognac
- 0.5 EL Zimtpulver
- 350 g Sahne
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
Zubereitung
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4.2
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
