Zicklein mit Knoblauch
Zutaten für 4 portionen
- 1 Zickleinkeule(n)
- 4 EL Olivenöl
- 3 Zweig/e Rosmarin
- 6 Lorbeerblätter
- 3 EL Petersilie
- 300 ml Fleischbrühe
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Eigelb
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 0.25 TL Safran
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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3.6
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
