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Zander im Kartoffelmantel auf Fenchelgemüse mit Senfsauce

Zutaten für 4 portionen

  • 560 g Fisch
  • 2 große Kartoffel(n)
  • 2 Schalotte(n)
  • 1 EL Butter
  • 50 ml Wein
  • 50 ml Fischfond

Zubereitung

View on Chefkoch
4.3

Bewertungen

14

Ingredients

normal

chwierigkeit

355

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

30 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Zander im Kartoffelmantel auf Fenchelgemüse mit Senfsauce
Zander im Kartoffelmantel auf Fenchelgemüse mit Senfsauce
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