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Zander aus dem Römertopf

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Handvoll Räucherchips
  • 1 Handvoll Heu
  • 2 Blätter Weißkohl
  • 1 EL Pimentkörner
  • 1 Schuss Pernod
  • 0.5 Liter Fischfond

Zubereitung

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Bewertungen

9

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

180 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Zander aus dem Römertopf

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