Wolfsbarschfilet in Barolo mit Artischocken
Zutaten für 4 portionen
- 2 Fisch(e)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 2 Prisen Mehl
- 1 Schalotte(n)
- 0.25 Knoblauchzehe(n)
- 200 ml Rotwein
- 200 ml Fischfond
- 2 Lorbeerblätter
- 2 EL Sahne
Zubereitung
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Bewertungen
13
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
65 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
