Rezepte Hauptspeise einfachWildbratwurst Lammer Holz

Wildbratwurst Lammer Holz

Name: Wildbratwurst Lammer Holz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 700 g Wildfleisch; 300 g Schweinebauch; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Zwiebel(n); 18 g Salz; 4 g Pfeffer, schwarzer; 1.5 g Majoran; 0.5 g Muskatblüte; 0.25 g Rosmarin; 1 TL Paprikapulver, edelsüßes; 1 Ei(er); 2 Wacholderbeere(n); 1 TL Senfkörner; 50 ml Rotwein; 0 Därme