Weizenmischbrot mit Weizensauerteig ohne Hefe
Zutaten für 1 portionen
- 30 g Anstellgut
- 110 g Wasser, lauwarmes
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 300 g Wasser, lauwarmes
- 10 g Salz
- 10 g Brotgewürzmischung
- 140 g Roggenmehl
- 290 g Weizenmehl Type 550
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
8
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1680 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
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60 Min.
