Wachtelbrust und -keule mit Orangenspalten auf Brunnenkressesalat
Zutaten für 4 portionen
- 8 Wachtelbrüste
- 8 Wachtelschenkel
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin
- 20 ml Portwein
- Crema di Balsamico
- 1 Zweig/e Oregano
- 1 Stück(e) Butter
- 1 TL Honig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Weißweinessig
- 250 g Brunnenkresse
- 8 Orangenfilet(s)
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
