Vollkorn-Kefir-Brot mit Sauerteig und Amarant
Zutaten für 1 portionen
- 125 g Roggenvollkornmehl
- 125 g Wasser
- 25 g Sauerteig
- 220 g Weizenvollkornmehl
- 3 g Hefe
- 250 g Kefir
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 160 g Weizenvollkornmehl
- 160 g Amarant
- 250 g Kefir
- 12 g Salz
- 5 g Hefe
Zubereitung
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Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1690 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
