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Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten

Name: Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tasse Hirse; 2 Tasse/n Gemüsebrühe; 4 Paprikaschote(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 Tomate(n); 100 g Champignons; 1 Kugel Mozzarella; 0 Salz und Pfeffer; 450 ml Gemüsebrühe; 1 TL Honig; 500 g Tomate(n); 0 n. B. Basilikum; 0 Salz und Pfeffer