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RezepteHauptspeiseSchweinTrocken gepökelter Speck

Trocken gepökelter Speck

Zutaten für 5 portionen

  • 3 kg Speck
  • 1 TL Majoran
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Nelkenpfeffer
  • einige Lorbeerblätter
  • 3 Pfefferkörner
  • einige Pfefferkörner
  • einige Pfefferkörner
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 1 TL Majoran

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

17

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

1810 min

Zeit gesamt

40 min

Zubereitungszeit

Trocken gepökelter Speck