Tarte au Chocolat

Name: Tarte au Chocolat
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 20 g Kakaopulver; 80 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 1 Eigelb; 150 g Butter; 1 EL Milch; 1 Pck. Vanillinzucker; 0 Fett; 400 g Schlagsahne; 200 g Kuvertüre; 130 g Kuvertüre; 1 Msp. Zimtpulver; 1 Pck. Vanillinzucker; 50 g Zucker; 50 g Butter; 1 Eiweiß; 1 Ei(er)