Sülze im Glas eingekocht
Zutaten für 1 portionen
- 900 g Schweinefleisch
- 100 g Möhre(n)
- 425 ml Fleischbrühe
- 25 g Pökelsalz
- 2 g Koriander
- 4 g Pfeffer
- 2.5 Liter Wasser
- 0.5 Schweinekopf
- 450 g Schweinenacken
- 3 Lorbeerblätter
- 3 Gewürznelke(n)
- 2 Körner Piment
Zubereitung
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4.4
Bewertungen
22
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
180 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
