Südtiroler Kartoffelteigtaschen mit Apfel-Speckfüllung
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Kartoffel(n)
- 2 Eigelb
- etwas Olivenöl
- 0.5 EL Salz
- 125 g Mehl
- etwas Mehl
- 2 Äpfel
- 50 g Speckwürfel
- 1 EL Butter
- 2 EL Quark
- 1 EL Schnittlauch
- etwas Salz und Pfeffer
- Butter
- Walnüsse
- Äpfel
- Schnittlauch
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
90 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
