Rezepte Gemüse HauptspeiseStroganoff - Geschnetzeltes mit Röstihaube

Stroganoff - Geschnetzeltes mit Röstihaube

Name: Stroganoff - Geschnetzeltes mit Röstihaube
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebel(n); 2 Gewürzgurke(n); 600 g Schweineschnitzel; 2 EL Öl; 0 Salz und Pfeffer; 1 EL, gestr. Mehl; 1 TL Gemüsebrühe; 200 g Schmand; 1 EL Senf; 0 Fett; 750 g Kartoffel(n); 1 Ei(er); 1 Bund Petersilie