Stifado "provençale"
Zutaten für 6 portionen
- 2 kg Beinscheibe(n)
- 1 kg Schalotte(n)
- 1.5 Liter Weißwein
- 1 EL, gehäuft Tomatenmark
- 6 Zehe/n Knoblauch
- 1 EL, gehäuft Kardamom
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
12
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
180 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
