Spinatknödel mit Altbier-Sahne-Champignonsauce
Zutaten für 4 portionen
- 500 g Spinat
- 180 g Parmesan
- 100 g Ricotta
- 2 Ei(er)
- 50 g Dinkelkleie
- 1 TL Gemüsebrühe, instant
- 2 m.-große Schalotte(n)
- 250 g Schinkenwürfel
- 400 g Champignons, braune
- 100 ml Bier
- 200 ml Sahne
- 1 EL Mascarpone
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
