Spargel mit Kräutersabayon
Zutaten für 4 portionen
- 2 kg Spargel
- 2 Schalotte(n)
- 0.125 Liter Wermut
- 0.25 Liter Fischfond
- 50 g Butter
- 200 g Butter
Zubereitung
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Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
50 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
