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Siedfleisch mit Birnen und Kürbiskernpesto

Name: Siedfleisch mit Birnen und Kürbiskernpesto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 m.-große Zwiebel(n); 500 g Markknochen; 4 Beinscheibe(n); 0 Salz und Pfeffer; 150 g Knollensellerie; 150 g Steckrübe(n); 150 g Möhre(n); 100 g Porree; 500 g Kartoffel(n); 5 kleine Birne(n); 0 n. B. Meerrettich; 50 g Kürbiskerne; 1 kl. Bund Petersilie; 60 ml Rapsöl; 1.5 EL Zitronensaft; 0.5 kl. Bund Schnittlauch

Zutaten für 6 portionen

1 m.-große Zwiebel(n)
500 g Markknochen
4 Beinscheibe(n)
Salz und Pfeffer
150 g Knollensellerie
150 g Steckrübe(n)

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

322

Nährwerte
(pro Portion)

Servings

40 min

Zeit gesamt

40 min

Zubereitungszeit

Siedfleisch mit Birnen und Kürbiskernpesto

Siedfleisch mit Birnen und Kürbiskernpesto

Zutaten für 6 portionen