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Seelachsfilet mit Brokkoli-Käse-Haube

Zutaten für 4 portionen

  • 600 g Seelachsfilet(s)
  • 3 Blätter Zimmerknoblauch
  • 1 Dose Tomaten, stückige
  • 1 Schuss Rotwein
  • 60 g Frischkäse
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 500 g Brokkoli
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Crème double
  • 2 Eigelb
  • 1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene
  • 200 g Käse, geriebener

Zubereitung

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3.0

Bewertungen

17

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

55 min

Zeit gesamt

15 min

Zubereitungszeit

Seelachsfilet mit Brokkoli-Käse-Haube
Seelachsfilet mit Brokkoli-Käse-Haube

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